Keresés a cikkekben
FINNORSZÁG
Hogy milyen egy igazi Karácsony északon? Tartsatok velünk!
Finnországban nagyon fontos szerepe van a Karácsonynak, ugyanis még a halászok is kikötnek december 21-én, hogy a következő napokat már otthon tölthessék szeretteik körében.
A finneknél már 23-án elkezdődik a Karácsony, de ekkor még nem az ünneplésé a főszerep. Miután a gyerekek elaludtak, a szülök elkezdik a készülődést másnapra, elkészítik az ételeket és tisztává varázsolják az egész házat.
December 24. - A finnek legfontosabb napja
Ez a nap szigorúan a családé, nem mennek boltba, nem szomszédolnak és még telefonálni sem szoktak.
24-én reggel az egész család együtt reggelizik, a menü pedig hagyományosan fahéjas tejberizs, melybe egy szem mandulát rejtenek és mint ahogyan az angoloknál is olvashattuk, aki megtalálja a jövő évben nagyon szerencsés lesz. Ha esetleg egy fiatal lányhoz kerül a mandula, akkor ő közeli férjhezmenetelre számíthat.
Régi hagyomány szerint, délben kihirdetik a karácsonyi békét, Turkuban, Finnország régi fővárosában, melyet a rádió is közvetít és 20 napra szól. Ekkor boldog karácsonyt kívánnak egymásnak és megígérik, hogy az ünnepek békében fognak telni.
Délután folyamán elkezdik feldíszíteni a fákat, almával, gyümölcsökkel, cukrokkal és díszekkel, eközben pedig glöggöt, vagyis forraltbort iszogatnak.
Ezután, ahogy szokás a finneknél, beülnek szaunázni a családdal, készülve a vacsorára, majd ezután kimennek a temetőbe és gyújtanak egy gyertyát az elhunyt szeretteikért. A népi hagyományok szerint azért fontos begyújtani Karácsonykor a szaunát, mert napnyugta után visszatérnek a halott lelkek, hogy ők is szaunázzanak.
Külön fontos még számukra, hogy vacsora előtt megvendégeljék az állatokat, mégpedig úgy, hogy a madaraknak etetőbe raknak ki magokat és a velük élő háziállatoknak pedig különleges vacsorát szolgálnak.
Karácsonyi menü: Karácsonykor nem maradhat ki a joulutorttu, vagyis a karácsonyi süti vajas tésztából, melyet szilvalekvárral töltenek meg. A fő fogást az egyben sült sertéscomb jelenti, kevés fűszerrel és megforgatva zsemlemorzsás mustárban. A köret minden alkalommal főtt krumpli, illetve édesrépa ragu és céklasaláta. Szintén találhatóak az ünnepi asztalon halételek, különböző rakott ételek és heringsaláta.
Ami az édességeket illeti, nagyon elenyészően találhatóak meg az asztalon. A joulutorttu-n kívül készítenek még finn mézeskalácsházat, vagyis pipparkakkut, illetve édességnek számít a reggeli tejberizs is.
És még nem esett szó Joulupukkiról, azaz a Mikulásról, akinek a neve finnül Karácsonyi Kecskét jelent. Szenteste érkezik a gyerekekhez, még mielőtt bejárná a világot az ajándékok kihordásával. A finn gyermekek még találkoznak vele elalvás előtt. Vacsora után bekopog az ajtón, megkérdezve, hogy „Vannak-e itt jó gyerekek?”. Természetesen minden gyermek válasza az „igen”. Ezután megkapják a várva várt ajándékot, amiket megírtak a levelükben.
Hogy honnan ered a kecske kifejezés?
A régmúlt időkben a kecske ijesztgette a gyermekeket és elrabolta az ajándékaikat. Ahogy telt az idő, a kecske megpuhult és végül ő osztogatta az ajándékokat, a rossz gyerekkel viszont nem volt ilyen engedékeny, őket nem kedvelte és nekik egy zsák szenet adott.
December 25.
Reggel 6 órakor már a templomban kezdenek, hogy részt vegyenek az Istentiszteleten, később pedig meglátogatják a távolabb élő rokonokat, akikkel nem tudták együtt tölteni a Szentestét.
Hyvää Joulua!
FINNORSZÁG
Hogy milyen egy igazi Karácsony északon? Tartsatok velünk!
Finnországban nagyon fontos szerepe van a Karácsonynak, ugyanis még a halászok is kikötnek december 21-én, hogy a következő napokat már otthon tölthessék szeretteik körében.
A finneknél már 23-án elkezdődik a Karácsony, de ekkor még nem az ünneplésé a főszerep. Miután a gyerekek elaludtak, a szülök elkezdik a készülődést másnapra, elkészítik az ételeket és tisztává varázsolják az egész házat.
December 24. - A finnek legfontosabb napja
Ez a nap szigorúan a családé, nem mennek boltba, nem szomszédolnak és még telefonálni sem szoktak.
24-én reggel az egész család együtt reggelizik, a menü pedig hagyományosan fahéjas tejberizs, melybe egy szem mandulát rejtenek és mint ahogyan az angoloknál is olvashattuk, aki megtalálja a jövő évben nagyon szerencsés lesz. Ha esetleg egy fiatal lányhoz kerül a mandula, akkor ő közeli férjhezmenetelre számíthat.
Régi hagyomány szerint, délben kihirdetik a karácsonyi békét, Turkuban, Finnország régi fővárosában, melyet a rádió is közvetít és 20 napra szól. Ekkor boldog karácsonyt kívánnak egymásnak és megígérik, hogy az ünnepek békében fognak telni.
Délután folyamán elkezdik feldíszíteni a fákat, almával, gyümölcsökkel, cukrokkal és díszekkel, eközben pedig glöggöt, vagyis forraltbort iszogatnak.
Ezután, ahogy szokás a finneknél, beülnek szaunázni a családdal, készülve a vacsorára, majd ezután kimennek a temetőbe és gyújtanak egy gyertyát az elhunyt szeretteikért. A népi hagyományok szerint azért fontos begyújtani Karácsonykor a szaunát, mert napnyugta után visszatérnek a halott lelkek, hogy ők is szaunázzanak.
Külön fontos még számukra, hogy vacsora előtt megvendégeljék az állatokat, mégpedig úgy, hogy a madaraknak etetőbe raknak ki magokat és a velük élő háziállatoknak pedig különleges vacsorát szolgálnak.
Karácsonyi menü: Karácsonykor nem maradhat ki a joulutorttu, vagyis a karácsonyi süti vajas tésztából, melyet szilvalekvárral töltenek meg. A fő fogást az egyben sült sertéscomb jelenti, kevés fűszerrel és megforgatva zsemlemorzsás mustárban. A köret minden alkalommal főtt krumpli, illetve édesrépa ragu és céklasaláta. Szintén találhatóak az ünnepi asztalon halételek, különböző rakott ételek és heringsaláta.
Ami az édességeket illeti, nagyon elenyészően találhatóak meg az asztalon. A joulutorttu-n kívül készítenek még finn mézeskalácsházat, vagyis pipparkakkut, illetve édességnek számít a reggeli tejberizs is.
És még nem esett szó Joulupukkiról, azaz a Mikulásról, akinek a neve finnül Karácsonyi Kecskét jelent. Szenteste érkezik a gyerekekhez, még mielőtt bejárná a világot az ajándékok kihordásával. A finn gyermekek még találkoznak vele elalvás előtt. Vacsora után bekopog az ajtón, megkérdezve, hogy „Vannak-e itt jó gyerekek?”. Természetesen minden gyermek válasza az „igen”. Ezután megkapják a várva várt ajándékot, amiket megírtak a levelükben.
Hogy honnan ered a kecske kifejezés?
A régmúlt időkben a kecske ijesztgette a gyermekeket és elrabolta az ajándékaikat. Ahogy telt az idő, a kecske megpuhult és végül ő osztogatta az ajándékokat, a rossz gyerekkel viszont nem volt ilyen engedékeny, őket nem kedvelte és nekik egy zsák szenet adott.
December 25.
Reggel 6 órakor már a templomban kezdenek, hogy részt vegyenek az Istentiszteleten, később pedig meglátogatják a távolabb élő rokonokat, akikkel nem tudták együtt tölteni a Szentestét.
Hyvää Joulua!